第二十七届高交会三大专业展11月深圳举行 半导体、消费电子、机器人产业盛宴来袭

6月10日，承载着无数消费者味蕾惊喜的(de)张亮(zhāngliàng)麻辣烫，迎来品牌发展的第17个年头(niántóu)。十七年风雨兼程，从东北一隅的匠心小店，成长为门店遍布全球的大型连锁(liánsuǒ)餐饮企业，张亮麻辣烫用一碗碗麻辣鲜香，温暖了千万食客的日常。

从今年在(zài)汤底研发(yánfā)上的重大升级和举办的全球性品牌(pǐnpái)活动等举措(jǔcuò)可见，张亮麻辣烫正以更澎湃的创新活力、更广阔(guǎngkuò)的全球视野、更坚实的行业地位布局谋远，致力于为全球消费者带来更多实惠与欢乐。这一系列积极举措，也展现了品牌在产品深耕、门店拓展、团队建设等方面的显著成果。

点亮好滋味，天天不重样(zhòngyàng)

自创立之初，张亮麻辣烫便深知汤底是灵魂，十七年来坚持只选每头牛(tóuniú)的8根腿骨熬制骨汤，带给汤底独特的鲜美风味。同时，品牌持续(chíxù)投入研发(yánfā)，不断推陈出新，满足消费者的多样化需求。

从单一产品到构建(gòujiàn)丰富的口味矩阵，张亮麻辣烫的选择日益多元。除人气顶流的经典麻辣骨汤外，陆续推出阳光(yángguāng)番茄浓汤(nóngtāng)、姬(jī)松茸菌汤、酸辣金汤、冬阴功汤等多种汤底。此外，经过反复试验，还成功开发出醇香干汁麻辣拌、蜀(shǔ)香牛油冒菜、麻辣香锅、天水麻辣烫等新品，深受顾客喜爱。

在模式创新上，张亮麻辣烫(tàng)同样引领(yǐnlǐng)行业。2011年，率先推出DIY选餐模式；2015年，推行小锅烫煮；2020年，探索大店模式，引入海鲜、牛羊肉等高品质食材，将“万物皆可麻辣烫”的理念成功贯彻，并不断突破(tūpò)品类边界，创造高自由度的快乐(kuàilè)用餐，贴近(tiējìn)年轻人热爱的生活方式。

世界有(yǒu)张亮，一起麻辣烫

截至(zhì)目前，张亮麻辣烫全球连锁门店已突破6000家。十七年(shíqīnián)来，品牌扩张步伐稳健而迅猛，不仅覆盖北上广等一线城市，更(gèng)深入渗透至二、三线城市乃至县镇市场，将品牌美味带到更多消费者身边。

张亮麻辣烫持续优化选址策略，拓展多元化渠道。在巩固街边店优势的同时，积极进驻(jìnzhù)购物中心、交通枢纽(jiāotōngshūniǔ)（高铁站、机场(jīchǎng)）、高校、大型社区等核心商圈。利用数字化工具提升管理效率、优化开店流程(liúchéng)和培训体系，为门店的高效拓展和品质稳定提供了坚实保障。

凭借高效的加盟体系、成熟的运营支持和强大(qiángdà)的品牌势能，张亮(zhāngliàng)麻辣烫吸引了众多优秀加盟商加入，共同推动品牌的快速发展。

2019年，张亮麻辣烫正式启动全球(quánqiú)化战略布局扬帆出海，作为中式快餐全球化的重要力量，张亮麻辣烫足迹已(yǐ)遍布亚洲、北美、欧洲、大洋洲等全球20多个国家和地区（截至2025年6月），覆盖海外(hǎiwài)近60座国际都市，悉尼、墨尔本、曼谷、纽约(niǔyuē)、多伦多、洛杉矶、东京、首尔、伦敦、巴黎(bālí)……每一处都有张亮麻辣烫的身影。

十七年(shíqīnián)精耕，坚守高质量发展

十七年精耕细作，张亮麻辣烫已成为麻辣烫品类(pǐnlèi)的绝对领导者和中式快餐的重要代表，全球(quánqiú)门店规模稳居行业前列。一路(yīlù)砥砺奋进，张亮麻辣烫获得权威机构(quánwēijīgòu)尚普、沙利文等认证，市场地位全球领先，并参与起草《连锁餐饮数字化服务运营要求》，持续引领行业发展潮流。

品牌严守国际高品质选材标准，与(yǔ)安井、天味、今味、联合利华、希杰、翠宏、雀巢等全球顶级供应商建立(jiànlì)长期稳固合作(hézuò)，提供高性价比的产品，为整个麻辣烫行业的发展树立了质量标杆。

近几年，张亮麻辣烫敏锐捕捉消费趋势，积极布局新零售，让“张亮味道”突破时空限制。在零售端推出的麻辣烫和麻辣拌两款(liǎngkuǎn)自煮产品，在天猫、京东、拼多多等各大电商平台销量与口碑俱佳。品牌还积极与知名IP、快消(kuàixiāo)品牌等进行(jìnxíng)跨界合作，实现破圈(pòquān)引流。

一碗热气腾腾的(de)(de)麻辣烫，承载着市井的烟火(yānhuǒ)气，也映射着一个品牌的成长轨迹。从2008年创立至今，张亮麻辣烫的17年，是产品、模式、渠道不断革新(géxīn)的奋进之路，是从东北走向全国、从中国走向世界的跨越之旅。

十七周年，是里程碑，更是新起点。张亮麻辣烫(málàtàng)将(jiāng)继续(jìxù)秉持对品质的极致追求、对创新的不懈探索、对合作伙伴的赋能共赢(yíng)、对全球消费者的温暖承诺。未来，将深耕产品力，优化全球布局，强化供应链优势，拥抱数字化变革，引领中式快餐尤其是麻辣烫品类迈向更高质量、更具活力(huólì)的新阶段。