冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有(zhuāngyǒu)可食用冰块的一次性密封塑料杯席卷十堰街头。消费(xiāofèi)者只(zhǐ)需倒入饮品即可自制冰镇特调，这种便捷产品成为高温天气下的消费新宠。

记者走访发现，多家(duōjiā)便利店冰杯日销量突破百个，社交平台相关话题阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用(yǐnyòng)需科学。

便利店(biànlìdiàn)冰杯成“顶流”

5月23日，记者走访上海路商圈看到，Today便利店的(de)纯净水冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价3.9元(yuán);中百罗森(luósēn)便利店的冰杯系列更丰富，160克纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳(měiyíjiā)便利店的农夫山泉冰杯则为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买，我们(wǒmen)店每天能卖30多个纯净水冰杯(bīngbēi)、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名工作人员介绍。

中百罗森(luósēn)便利店的一名工作人员告诉记者：“近期，单店日销冰杯超百个，我们一直在(zài)补货。。”

值得关注的是，知名(zhīmíng)饮品品牌纷纷入局：农夫山泉、蜜雪冰城推出自有冰杯，其中蜜雪冰城冰杯仅1元，比(bǐ)招牌柠檬水更实惠。

冰杯的走红并非偶然。这款起源于韩国(hánguó)便利店的“咖啡伴侣”，2019年进入中国市场，2023年迎来爆发期。据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示(xiǎnshì)，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国(quánguó)冰块销量(xiāoliàng)比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近(jìn)90%。

市民利用(lìyòng)冰杯自调饮品。

打开小红书、抖音，“冰杯自制饮品”相关(xiāngguān)笔记超7400条，“冰杯调酒(diàojiǔ)”“办公室特调”等话题阅读(yuèdú)量超千万。消费者化身(huàshēn)“创意调酒师”，分享“梅梅微醺(青梅酒+优益(yōuyì) C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶+冰杯)”等配方，既满足个性化需求，又实现“一杯成本20元，不到酒吧三分之一”的性价比。

“花16元(yuán)买小瓶洋酒，加5元果汁和3.5元冰杯(yuánbīngbēi)，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的白领陈女士展示自己的“特调公式”。

数据显示，便利店冰杯的(de)主力消费群体为18-35岁的年轻人，他们将冰杯视为“情绪解压道具”和“社交货币”，通过动手制作饮品(yǐnpǐn)获得体验乐趣(lèqù)。

国药东风总医院(zǒngyīyuàn)心血管内科主任闵新文表示，低温会刺激血管收缩，运动(yùndòng)后立即饮用冰饮可能引发冠状动脉痉挛。夏季血管处于扩张状态，建议运动后至少(zhìshǎo)间隔30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒，单次摄入(shèrù)冰饮(bīngyǐn)不要(búyào)超过200毫升，避免口腔神经因低温刺激引发疼痛或(huò)眩晕;选择中餐与晚餐间(jiān)饮用，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食需间隔1小时以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来的清凉体验值得享受，但科学饮用才能兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃疾病患者、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎(jǐnshèn)选择冰饮。”